SPARGELSAISON 2011 vom 21. April bis 26. Juni

Frühling liegt in der Luft und mit der sonnigen Jahreszeit steigt die Freude auf frischen Spargel aus heimischen Regionen. Der Kreativität bei der Zubereitung verschiedener Spargelgerichte sind auch in diesem Jahr keine Grenzen gesetzt:

Ein Pfund Beelitzer Spargel/ Junge Kartoffeln/
Sauce Hollandaise oder zerlassene Butter
€ 19,50

Wahlweise mit:
Filet vom Wiesenkalb
€ 10,50

Gebratenes Steinbuttfilet/ Büsumer Krabben
€ 12,00

Holsteiner Katenschinken
€ 5,50



Crème Brûlée von Vin Santo/ Süße Spargelspitzen & Cantuccini
€ 8,50