Der neue Mann an der Spitze.

01.09.2017

Neues Konzept für das waterkant

Erleben Sie das NEUE Restaurant waterkant: Im Design des britischen Star-Architekten David Chipperfield und mit neuem Konzept. Genießen Sie Fisch auf eine neue Art und Weise, vor Ihren Augen in der offenen Showküche gegrillt.

10.11.2017

Hotelier des Jahres

Unser General Manager Philip Borckenstein von Quirini gewinnt den Rolling Pin Award und ist Hotelier des Jahres. In einem Online-Voting haben über 9.800 Mitarbeiter der Hotellerie und Gastronomie abgestimmt und ihren Favoriten gewählt.

19.12.2022

Ressourcen sparen - in jeder Hinsicht

Umweltschutz und Ressourcen sparen sind heutzutage wichtiger denn je. Jahrzehntelang ist unsere Gesellschaft alles andere als sparsam mit allen uns zur Verfügung stehenden Ressourcen umgegangen. Ob Wasser, Strom, Natur, Tier oder Mensch.

07.12.2017

Abschied von unserem General Manager

Auch die schönsten Zeiten gehen einmal zu Ende…zwei tolle, ereignisreiche und besondere Jahre mit unserem General Manager Philip Borckenstein von Quirini.

02.01.2018

Best View Arrangement

Wir haben ein neues Arrangement für Sie! Erleben Sie Hamburg aus der schönsten Perspektive: ein Zimmer mit Hafenblick, Sektfrühstück, Sushi im DAVID’S und ein Cocktail 90 Meter über der Elbe in unserer Skyline Bar 20up.

01.02.2018

Der neue Mann an der Spitze

Moin und herzlich willkommen! Pünktlich zu unserem 10-jährigen Jubiläum freuen wir uns ganz besonders Ihnen unseren neuen Hoteldirektor Enrico Ungermann vorstellen und in unserer schönen Hansestadt begrüßen zu dürfen.

08.05.2018

Glasstrohhalme

Nachhaltig und cool - in der Skyline Bar 20up servieren wir Ihnen unsere Drinks nun mit Glasstrohhalmen. Unter dem Motto "Mehr Geschmack weniger Müll" bringt die Marke Halm eine tolle Alternative zu Plastikstrohhalmen auf den Markt...

07.03.2018

10-jähriges Jubiläum

Im Februar, haben wir unser 10-jähriges Jubiläum gefeiert! 10 Jahre Empire Riverside Hotel – unzählige Geschichten und unvergessliche Momente zu denen vor allem unsere treuen Gäste tagtäglich einen großen Beitrag leisten...

16.06.2023

Kulinarische Sushi-Kunst

Kochen ist mehr als nur eine Essenszubereitung, das Beste aufzutischen, braucht gute Produkte, Talent und Erfahrung. Der Weg, eine Meisterin seines Faches zu werden, ist lang und steinig. Waren Sie schon einmal in Hamburg und haben sich von der einzigen Sushi-Meisterin „Tuk“ verwöhnen lassen? Nein, dann kommen Sie doch gerne mal spontan vorbei und genießen Sie den Abend mit Sushi und einem Drink. Tauchen Sie nun in die Welt des Sushis mit uns ein. Lernen Sie Chantira „Tuk“ Bedick kennen und verschaffen Sie sich einen Überblick ihrer Kunst.

18.01.2022

Impfung mit Aussicht

Die letzten Monate haben gezeigt, nur gemeinsam schaffen wir es aus der Krise. Daher wollten auch wir einen kleinen Beitrag leisten und boten Impfungen in unserer besonderen, hauseigenen Atmosphäre Gästen und Mitarbeitern an. Die Resonanz war beeindruckend.

10.01.2024

Ein Jahr voller Glanz und Gastfreundschaft - Der Jahresrückblick des Empire Riverside Hotels

Erleben Sie im Jahresrückblick 2023 des Empire Riverside Hotels eine faszinierende Reise durch ein Jahr voller Höhen und Tiefen. Von inspirierenden Azubifahrten und nachhaltigen Initiativen bis hin zu aufregenden Designveränderungen bietet der Rückblick einen umfassenden Einblick in die prägenden Erlebnisse und Erfolge, die das Hotel geformt haben.

26.09.2024

Cross-Training

Der Cross-Training-Tag bietet unseren Mitarbeitenden die einzigartige Chance, in die Aufgaben anderer Bereiche einzutauchen, neue Perspektiven zu gewinnen und frischen Wind in den Arbeitsalltag zu bringen – eine wertvolle Gelegenheit für persönliche und berufliche Weiterentwicklung sowie mehr Spaß im Job.

18.02.2022

Willkommen an Bord, Matrosen!

Im Februar 2022 heißt es Moin Moin neue Azubis! Sieben neue Gesichter unterstützen uns und unser Schwesterhotel das Hotel Hafen Hamburg von nun an tatkräftig.

14.07.2023

Skyline Beats by 20 Up - Boat Edition

Die Skyline Bar 20up ist bekannt für beste Drinks und eine sagenhafte Aussicht auf den Hamburger Hafen, doch auch das reicht uns manchmal nicht, weshalb wir uns etwas ganz besonderes ausgedacht haben. Was genau erfahren Sie hier...

27.04.2022

Ein Blick hinter die Kulissen des F&B

Schon mal einen Blick hinter die Kulissen des F&B geworfen? Was bedeutet F&B überhaupt? Wir sagen es Ihnen und blicken gerne mit Ihnen in die Welt unserer Restaurants und Bars.

09.02.2024

Ein aufregender Start: Neue Gesichter im Empire Riverside Hotel!

Erleben Sie mit uns den Start unserer vielversprechenden Talente im Empire Riverside Hotel! Von kulinarischen Kreationen unseres neuen Koch Azubis bis zur Herzlichkeit unserer Hotelfachfrauen - wir heißen unsere neuen Auszubildenden herzlich willkommen in einer Welt voller Gastfreundschaft, Abenteuer und Träume, wo die Zukunft unseren Auszubildenden gehört.

03.08.2023

Die Zukunft gehört unseren Auszubildenden

Entdecken Sie die strahlenden Sterne am Ausbildungshimmel! In unserem Hotel begrüßen wir sieben talentierte und motivierte Auszubildende, die bereit sind, ihre berufliche Reise anzutreten. Mit Begeisterung und Herzlichkeit begleiten wir sie auf ihrem Weg zu einer erfolgreichen Karriere. Erfahren Sie mehr über die aufregenden Persönlichkeiten, die unser Team bereichern und unsere Zukunft gestalten werden. Freuen Sie sich auf inspirierende Geschichten und unvergessliche Momente – unsere Auszubildenden stehen bereit, die Hotelwelt zu erobern!

28.02.2024

Unsere ersten Werteworkshops - Für ein gemeinsames Miteinander und Füreinander.

Erleben Sie mit uns zwei inspirierende Tage unseres ersten Werteworkshops, die uns als Team näher zusammenbrachten und unsere Werte lebendig werden ließen. Lassen Sie uns gemeinsam erkunden, für welche Werte wir einstehen und wie wir diese in unserem täglichen Handeln zum Ausdruck bringen können.

27.03.2024

Meet the Crew: Unsere Kollegen im Fokus

Team bedeutet mehr, und das wollen wir mit Ihnen teilen! Lernen Sie unsere Mitarbeitenden näher kennen, die unser Hotel Tag für Tag mit Leben, Spaß und Authentizität füllen, um für Sie ein einzigartiges Erlebnis zu erschaffen. We love our Empire, und mit „Meet the Crew” wollen wir Ihnen einen Einblick hinter die Kulissen geben. Tauchen Sie ein!

12.01.2023

Jahresrückblick 2022

Werfen Sie einen Blick zurück auf das Jahr 2022 mit uns. Wir lassen unsere besten Momente des Jahres in diesem Blog Revue passieren und blicken mit Freude auf diese Momente zurück.

15.09.2023

Wenn das Empire Riverside Hotel im eleganten Schwarz erstrahlt.

Wir haben aufregende Neuigkeiten für Sie! Unsere geliebte Lobby, die einst in schlichtem Weiß erstrahlte, hat eine atemberaubende Transformation durchlebt und präsentiert sich nun in tiefem, geheimnisvollem Schwarz. In diesem Blogbeitrag entführen wir Sie auf eine Reise hinter die Kulissen dieser aufregenden Veränderung und teilen die faszinierende Geschichte, die hinter dieser Entscheidung steckt.

16.08.2019

Das Kochduell im Restaurant waterkant

Aus einem Warenkorb voller Zutaten sollten die Mitstreiter ein Gericht Ihrer Wahl innerhalb von 40 Minuten zubereiten und für die anspruchsvolle Jury anrichten.

14.02.2023

15 Jahre Empire

Erleben Sie das Empire Riverside Hotel in Hamburg wie nie zuvor anlässlich unseres 15-jährigen Geburtstags. Feiern Sie mit uns und erleben Sie das Empire Riverside Hotel auf eine neue Art und Weise. Mit einem besonderem Angeboten, unvergesslichen Erlebnissen und atemberaubendem Blick auf die Elbe.

19.10.2023

Halloween Drinks

Erleben Sie den Herbst in jedem Schluck mit unserer Cocktails "Pumpkin Spiced Passion" und "Witcher's Heart"! Die idealen Begleiter für gemütliche Abende mit Freund:innen. Erfahren Sie mehr in unserem neuesten Blogbeitrag.

19.04.2024

Einfach mal so: Charity goes 20up

Nehmen Sie sich Zeit für unsere Zukunft und feiern Sie gemeinsam mit uns vor der spektakulären Kulisse des Hamburger Hafens für den guten Zweck. In lockerer Atmosphäre genießen Sie die Live-Performance der beiden Künstler:innen LOANA und Jan Salander.

17.02.2023

Neue Talente an Bord

Das Empire Riverside Hotel und das Hotel Hafen Hamburg begrüßen fünf neue Auszubildende in diesem Jahr. Wer unsere Neulinge sind, erfahren Sie in diesem Beitrag.

08.11.2023

Gemeinsam für Bildung und Kreativität: Unser Besuch bei der ReBBZ Altona

Erleben Sie mit uns einen inspirierenden Tag in der ReBBZ Altona Schule, wo das Empire Riverside Hotel seine diesjährigen Tombolaerlöse vom internen Sommerfest gespendet hat. Tauchen Sie ein in eine Welt voller Potenzial und Entfaltung. Gemeinsam gestalten wir die Zukunft!

15.05.2024

Die Apfelblüte im Alten Land

Der Frühling ist endlich wieder da; Vögel zwitschern, Bienen summen und die vielen Bäume des Alten Landes blühen wieder! Begleiten Sie unsere Auszubildenden auf ihrem Ausflug in das größte Obstbaugebiet Nordeuropas und seien Sie gespannt auf einen erfrischenden Frühlingscocktail.

08.11.2023

Von der Elbe zur Europastadt: Unsere Azubis auf Entdeckungsreise in Brüssel

Abenteuerlust und Teamgeist: Begleitet unsere Auszubildenden des Empire Riverside Hotels auf ihrer inspirierenden Reise nach Brüssel. Taucht ein in eine Geschichte voller Entdeckungen, von kulturellen Schätzen bis hin zu unvergesslichen Teamerlebnissen. Lest weiter, um zu erfahren, wie diese Reise nicht nur die Schönheit Brüssels enthüllte, sondern auch die unschätzbare Verbindung innerhalb unseres Teams stärkte.

19.06.2024

Der HafenCityRun 2024

Der Sommer ist endlich wieder da: Die Sonne strahlt, die Stimmung ist ausgelassen, und die HafenCity ist wieder zur belebten Laufstrecke geworden! Begleiten Sie unser Team beim 22. HafenCity Run und lesen Sie, wie wir gemeinsam mit den anderen Teams uns für den guten Zweck eingesetzt haben.

15.12.2020

Jahresrückblick

Wir haben die für uns ruhigen Minuten zum Ende des Jahres genutzt, um die vergangenen aufregenden zwölf Monate zusammenzufassen. Weil wir dieses Jahr nicht so viele gemeinsame Momente wie erhofft mit Ihnen erleben durften, möchten wir diesen Rückblick mit Ihnen teilen.

29.03.2023

Harry Potter und das verwunschene Kind

Besuchen Sie unser Empire Riverside Hotel und begeben Sie sich auf eine einzigartige Reise voller Abenteuer mit Harry Potter und seinen Freund:innen in der Zauberwelt von Hogwarts. Erleben Sie Hamburg aus einem anderen Blickwinkel.

21.08.2024

Our Newcomers 2024

Es ist wieder so weit! Unser Hotel hat neuen Zuwachs bekommen! Seit August 2024 begrüßen uns 11 neue Auszubildende. Begleiten Sie unsere neuen Talente an ihrem ersten Tag und erfahren Sie, welche spannenden Herausforderungen sie bereits erfolgreich gemeistert haben.

05.05.2023

Frühling auf dem Teller - "Spargelzeit"

Endlich gibt es wieder Spargel und mit ihm die besten Spargel-Rezepte. Von Spargelsuppe über Spargelsalat bis hin zu klassischen Gerichten, unser Küchenteam aus dem Restaurant waterkant hat wieder gezaubert und die kleinen Früglingswunder in leckere Speisen umgewandelt. Ab sofort heißt es "Spargelzeit" im Empire Riverside Hotel.

09.04.2018

Jedes Original braucht eine Zukunft

Es ist soweit – in den letzten Monaten haben wir mit viel Freude und Herzblut unsere neue Karriereseite entwickelt. Auf der Seite stellen wir uns vor und suchen Originale, die mit uns in die gemeinsame Zukunft starten wollen.

17.12.2021

Jahresrückblick 2021

Wir Blicken zurück auf das turbulente Jahr 2021 voller vielen neuen Herausforderungen und Ereignissen. Wir haben die vergangenen zwölf Monate für Sie zusammengefasst.

20.12.2023

Die Pâtisserie im Spotlight

Entdecken Sie das exklusive Lava Cake Rezept aus der Patisserie des Empire Riverside Hotels und tauchen Sie ein in die Welt süßer Verführungen. Erfahren Sie mehr über die talentierten Patissiers hinter diesem himmlischen Dessert und lassen Sie sich zu eigenen kulinarischen Kreationen inspirieren.

03.09.2024

Corporate Social Responsibility

Im September ist es soweit! Neben vielen sozialen Projekten, die wir im Sinne der Nachhaltigkeit leisten, findet unsere Kunstaustellung Art Empire endlich statt und eröffnet uns die Tore für unsere Spendenaktion! Erfahren Sie hier mehr über dieses soziale Projekt und unter anderem auch darüber, wie wir es schaffen, unabhängig von besonderen Events jeden Tag nachhaltig zu sein!

22.08.2018

Sie haben abgestimmt!

Der rexx Recruiting Award zeichnet in diesem Jahr erstmalig besondere Projekte im Bereich Human Resources aus. Wir haben im letzten Jahr mit viel Leidenschaft unsere Personalmarketingkampagne entwickelt und dafür eine Auszeichnung erhalten!

15.01.2024

Unser zweiter Nachhaltigkeitstag

Entdecken Sie die Höhepunkte unseres 2. Nachhaltigkeitstags im Empire Riverside Hotel und im Hotel Hafen Hamburg. Tauchen Sie ein in informative Workshops zu Themen wie Biodiversität, Inklusion und sozialer Verantwortung. Erfahren Sie, wie wir beeindruckende Einsparungen erzielt haben und unsere Fortschritte in konkreten Zahlen präsentieren. Unser Nachhaltigkeitsengagement geht über Worte hinaus – es ist ein Versprechen für eine nachhaltigere Zukunft. Erleben Sie Veränderung mit uns!

12.05.2024

Unser Engagement für eine saubere Zukunft & engerere Gemeinschaft!

Tauchen Sie ein in die Welt der Nachhaltigkeit und des Abfallmanagements mit unserem Technischen Leiter, der in unserem Blog-Beitrag die Relevanz der Thematik näherbringt. Entdecken Sie zugleich eine Initiative, die sich für die Stimme jedes Kindes einsetzt, und werden Sie Teil einer inspirierenden Reise, um gemeinsam die Zukunft zu gestalten.

18.03.2019

Digitale Gästemappe

Unsere digitale Gästemappe ist da! Profitieren Sie bei Ihrem Aufenthalt von zahlreichen Funktionen und Services.

21.03.2019

Gastro Vision 2019

Alle Jahre wieder...findet die Gastro Vision bei uns im Empire Riverside Hotel statt. Auch dieses Mal gab es wieder einiges zu bestaunen, probieren und zu feiern!

23.01.2020

Unsere neuen Skyview-Zimmer

20. Stock, Galerie Etage mit freistehender Badewanne, extra großes Bett, grandioser Hafenblick - wie kann es noch besser werden...

30.01.2020

HolidayCheck Award 2020

Der HolidayCheck Award zeichnet jedes Jahr die besten Hotels in einer bestimmten Region aus. Wir freuen uns, diese Auszeichnung dank Ihrer Unterstützung zu erhalten!

03.02.2020

Die neuen Azubis sind da!

Wir begrüßen unsere neuen Azubis, freuen uns, sie in unserem Team mitaufzunehmen und wünschen eine spannende und erfahrungsreiche Zeit!

12.04.2019

Riverstyle Hafengeburtstag

Der Hamburger Hafen wird 830 Jahre alt und das muss gefeiert werden! Auch dieses Jahr werden wieder unzählige Besucher anlässlich des Hafengeburtstages an und um die Landungsbrücken erwartet. Wir sind wie jedes Jahr mittendrin. Sie auch?

24.09.2019

Neuigkeiten aus dem waterkant

Pünktlich zum Start der neuen Saison steht auch die neue Speisekarte für alle Fans der guten Küche bereit.

18.10.2019

Deine Stadt. Deine Hotels. - wir machen mit!

Unter dem Motto: Urlaub in der eigenen Stadt öffnet am 10. November das Empire Riverside Hotel seine Türen für Hamburgerinnen und Hamburger. Vorbeikommen lohnt sich!

27.11.2019

Zweiter Platz bei "Rezeptionist des Jahres"

Der AICR-Wettbewerb zeichnet jedes Jahr die besten Nachwuchskräfte in der Hotellerie aus. Wir sind stolz auf unserer Kollegin Josephine Waschek, die sich bei der diesjährigen Ausgabe beweisen konnte und den zweiten Platz belegt hat.

30.12.2019

Silvesterbuffet inspiriert durch unsere Lieblingsgerichte

Die Vorbereitungen für Silvester laufen auf Hochtouren und wir freuen uns Ihr Silvester in Hamburg zu einem ganz besonderen Erlebnis zu machen. Kulinarisch bieten wir natürlich nur das Beste - die Lieblingsgerichte unserer Kollegen aus vielen verschiedenen Abteilungen.

03.03.2020

Dürfen wir vorstellen? Unser neuer Hotel Onlineshop

Es ist soweit: Wir haben einen Onlineshop! Finden Sie hier Ihre Lieblingsprodukte aus unserem Haus und lassen Sie sich das Urlaubs-Feeling bequem zu sich nach Hause liefern.

22.09.2022

Online auschecken!

Freuen Sie sich mit uns auf den digitalen online Check-out, der ab sofort bequem und einfach über ihr Smartphone genutzt werden kann. An der Rezeption lange Schlange stehen war gestern!

16.03.2021

Online einchecken

Wissen Sie, wie wir in Zukunft 500 Kilogramm Papier pro Jahr sparen werden? Modern, sicher und umweltbewusst wird Ihr hoffentlich baldiger Besuch in unserem Haus, denn unser digitales Check-in System ist einsatzbereit. Digital bedeutet nicht unpersönlich - keine Sorge! Unsere Kolleg:innen werden in Zukunft noch mehr Zeit für einen individuellen Austausch und ein paar Hamburg-Tipps haben. Lesen Sie am besten selbst.

19.10.2022

Kürbissuppe

Ob süß oder herzhaft, kein anderes Gemüse ist so wandelbar wie der Kürbis. Wir lieben den Kürbis nicht nur weil er so vielfältig ist, sondern auch, weil es großartig schmeckt und gleichzeitig so gesund ist. Besonders an verregneten Tagen, wenn die Temperaturen immer weiter runtergehen, ist eine warme, herzhafte Kürbissuppe ein Gaumenschmaus. Gemütlich eingekuschelt in der Decke und mit einer Schüssel cremiger Kürbissuppe den Tag genießen. Was gibt es Schöneres?

26.05.2021

Wir öffnen wieder!

Das Warten hat ein Ende! Seit dem 25. Mai dürfen wir alle Gäste, die aus geschäftlichen Gründen in Hamburg übernachten möchten, wieder Willkommen heißen.
Gern möchten wir Sie über unser Umgang mit der Situation informieren und Ihnen alle ergriffene Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen mitteilen.

09.06.2023

Step by step - gemeinsam nachhaltig werden

Gemeinsam und schrittweise: Willkommen zum zweiten Nachhaltigkeitsblog! Seit unserem Nachhaltigkeitstag haben wir die Ideen unserer Kolleg:innen integriert und arbeiten kontinuierlich an neuen Initiativen, um unsere Umweltbelastung zu verringern und eine nachhaltige Zukunft zu gestalten.

01.11.2022

it´s tea time

Unsere Auszubildenden des dritten Lehrjahres begeben sich auf eine Exkursion durch Ostfriesland und nehmen Sie mit durch die schönen Küstenorte Frieslands sowie die traditionelle Teezeremonie.

17.06.2021

Wiedereröffnung des 20up

Es ist wieder soweit, die kulinarischen Tore Hamburgs sind geöffnet. Das 20up erstrahlt im alten Glanz mit vielen neuen sowie alten Drinks. Überzeugen Sie sich selbst und kommen Sie vorbei.

27.05.2022

WLAN in neuem Glanz

Es ist Zeit für schnelles und kostenloses Internet ohne kompliziertes Anmelden. Entdecken Sie unser 12 MBit/s schnelle Internet ganz im neuen Look.

30.10.2020

Aktuelle Informationen

Auf Grund der aktuellen Situation wird unser Empire Riverside Hotel sowie alle dazugehörigen Bars und Restaurant ab dem 2. November geschlossen bleiben. Weitere Infos können Sie hier nachlesen.

20.12.2022

Bratapfel-Likör

Sie sind auf der Suche nach einem winterlichen Rezept für kalte Tage? Dann ist unser Bratapfel-Likör eine Empfehlung die Sie begeistern wird! Die Kombination aus der fruchtig, süßen Note mit dem Zusammenspiel von Sternanis und Zimt erinnert sofort an Weihnachten und verleiht direkt ein besinnliches Gefühl!

14.07.2021

Covid-19 Mitarbeiterimpfungen

Lichtblick in eine sicherere Zukunft – auch wir haben mit dem Impfen begonnen, um unseren Mitarbeitern sowie Ihnen einen möglichst sicheren Aufenthalt in unserem Haus zu ermöglichen.

29.08.2023

UMDENKEN, HANDELN, VERÄNDERUNG.

Die Dringlichkeit nachhaltigen Handelns wird immer deutlicher. Entdecken Sie, wie wir aktiv gegen die Auswirkungen unseres rücksichtslosen Verhaltens angehen und welche kleinen Schritte zu großen Erfolgen führen können.

27.05.2022

Wir geben Bienen ein Zuhause

Seit dem 10. Mai sind unsere neuen Nachbarn die Bienen auf unser Dach eingezogen. Die Bienen sind nun Teil unseres Teams und bereichern unser urbanes Umfeld nicht nur mit ihrer Präsenz, sondern auch mit ihrem köstlichen Honig.

06.04.2020

Wir sagen Danke!

Seit Anfang letzter Woche beleuchten wir jeden Abend die Fassaden des Empire Riverside Hotel mit einem großen Herz und einem lachenden Smiley. Sie fragen sich welche Botschaft dahinter steckt?

13.08.2021

Tageszimmer - Day Use

Hotelzimmer mal auf eine neue Art und Weise kenne lernen. Seit neustem bieten wir unsere Hotelzimmer auch für die Tagesnutzung an. Unter der Kategorie Day Use können Sie für einige Stunden den Komfort eines Hotelzimmers nutzen und gemütlich entspannen.

20.07.2022

Wussten Sie, dass wir barrierefrei sind?

Barrierefrei durch das Empire Riverside Hotel. Entdecken Sie hier alle Informationen rund um das Thema Barrierefreiheit.

13.04.2020

#dufehlst

Wir freuen uns schon sehr wieder vollständig zu sein, denn die Seele des Hauses sind Sie - unsere Gäste!

10.08.2021

Mitarbeiter Restaurant

Die Lichtung und das Waldstübchen sind ab sofort die Wohlfühloase unserer Mitarbeiter – Unser Kantine ist nach einmonatigen Renovierungsarbeiten nun endlich wieder offen und die Mittagspausen können ab sofort in einer natürlichen Wohlfühlumgebung genossen werden.

17.06.2022

Lachsforelle filetieren

Unser Küchenchef Corey Mulsow zeigt Ihnen, wie Sie eine Lachsforelle ganz einfach filetieren können. Mit den richtigen Schritten und den richtigen Werkzeugen ist dies im Handumdrehen erledigt.

22.04.2020

Kochen für den guten Zweck

Was wurde aus 2700 Eiern, 150 Liter Sauce und 40kg Kartoffeln? Durch den plötzlich wegfallenden Hotelbetrieb hatten wir einige Lebensmittel übrig, die wir gern all denjenigen zukommen lassen wollen, die unter der aktuellen Situation besonders leiden.

13.08.2021

Begrüßt mit uns zusammen unsere neuen Auszubildenden

Es ist soweit unsere insgesamt 13 neuen Auszubildende und zwei dualen Studenten haben in unserem Haus und unserem Schwesternhotel Hotel Hafen Hamburg in Ihre ersten Tage gestartet.

19.08.2022

Willkommen an der Waterkant!

Am 01.08.2022 durften wir sieben neue Auszubildende bei uns im Empire Riverside Hotel und in unserem Schwesterhotel dem Hotel Hafen Hamburg begrüßen. Um in den ersten Tagen einen direkten Eindruck des Hotel-Alltags zu bekommen, wurden für die Auszubildenden Orientierungstage organisiert. Zwei von ihnen haben uns erzählt, wie sie diese erlebt haben.

24.08.2020

Unsere neuen Auszubildenden sind da

Ein neuer Start für zehn neue Auszubildende. Zwei ereignissreiche Orientierungstage liegen hinter uns. Was die Neuen in der Ausbildung erwartet und was die ersten Tage geboten war lesen Sie in unserem Blogbeitrag. Zudem berichtet unsere Auszubildende Ida im Video-Interview wie sie sich bei uns eingelebt hat und was sie sich für ihre Zukunft wünscht.

09.01.2023

Erster Nachhaltigkeitstag

Wir haben am 9. Januar 2023 unseren ersten Nachhaltigkeitstag für insgesamt 400 Mitarbeiter:innen, Kund:innen und Partner:innen veranstaltet. Nach einer Präsentation über unsere Nachhaltigkeitsinitiative konnten alle Teilnehmer:innen einen spannenden Workshop ihrer Wahl bei unseren Partner:innen erleben.

21.03.2022

Von 2G-Plus zur 3G Regelung

Ein Schritt in die Normalität – die 3G-Regelung! Was das bedeutet und wie sich das auf Ihr Aufenthalt in unserem Haus auswirken wird, erfahren sie hier.

31.08.2022

GreenSign Zertifikat

Unser großer Einsatz für ökologische, ökonomische sowie soziale Nachhaltigkeit hat sich als erfolgreich erwiesen.

Ab sofort gehört das Empire Riverside Hotel am Hamburger Hafen zu den zertifizierten GreenSign Hotels und wurde damit für seine Nachhaltigkeit mit dem Level 4 von 5 ausgezeichnet.

18.11.2021

it's wine o'clock

Unsere Auszubildende nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Weingüter des Westens.

15.12.2023

Der Anfang liegt bei uns

Vom Globalen zum Individuellen: Wie beeinflusst der Tourismus die Weltwirtschaft? In unserem neuesten Blogbeitrag reflektieren wir über die Verantwortung der Tourismusbranche und teilen unsere Erfahrungen vom Green Tourism Camp. Erfahren Sie, wie wir durch konkrete Maßnahmen im Hambacher Forst und innovativen Ansätzen im Hotelbetrieb eine grünere Zukunft gestalten. Plus: Ein Blick auf unser neues Pilotprojekt zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen.

09.09.2022

Sommerfest 2022

Mitte August hieß es "Wir dürfen wieder und wollen umso mehr!" Wir feierten mit unserem Schwesterhotel dem Hotel Hafen Hamburg unser Sommerfest 2022 im Strand Pauli am Hamburger Hafen. Kühle Drinks, leckeres Essen, gute Musik und viel Freude waren das Motto des Tages. Sehen Sie hier wie wir unser Sommerfest verbracht haben.

04.02.2021

Ausbildung im Lockdown

"Herzlich Willkommen im Team!", hieß es Anfang Februar für unsere neuen Auszubildenden. Wie verläuft der Start ins Berufsleben während des Lockdowns und warum entscheidet man sich jetzt für eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie? Die Antworten auf diese und weitere spannende Fragen finden Sie hier.

21.05.2021

Unsere Azubiwohnungen

Wissen Sie, dass es in Hamburg kein Zuckerschlecken ist, eine günstige und zentrale Wohnung zu finden?
Wir haben für unsere Auszubildenden die perfekte Lösung gefunden - besser gesagt - wir haben sie gebaut.
Wir haben ein wenig für Sie zusammengetragen und möchten Ihnen gern unser Projekt "Azubiwohnungen" vorstellen - kommen Sie herein!