Hamburg, 28.02.2024
Ein Hauch von Neuerungen liegt in der Luft unseres Hotels.
Diesmal handelt es sich um Veränderungen, welche uns als Hotel und Mitarbeiter:innen definieren. Tauchen Sie ein in die Findung unserer Hotelwerte.
Mehr lesenWas bereits 2018 als Idee unseres Hoteldirektors begann und von Jahr zu Jahr Form annahm, kam im Sommer 2023 mit einer Fahrt der Abteilungsleiter nach Brunsbüttel noch einmal richtig in Schwung. Auf dieser Fahrt wurden unsere zehn Leitwerte, für welche wir in Zukunft einstehen möchten, erarbeitet und definiert. Am 13.02.2023 und 14.02.2024 war es dann auch für die Kolleg:innen des Empire Riverside Hotel und des Hotel Hafen Hamburg so weit. Über insgesamt vier Sitzungen auf zwei Tage verteilt, gab es die Möglichkeit, sich aktiv einzubringen.
Dabei konnten wir unsere Sichtweise zu den gefundenen zehn Leitwerten teilen, Verbesserungsmöglichkeiten in den Abteilungen identifizieren oder Lob für gut funktionierende Abläufe aussprechen. Zudem erörterten wir gemeinsam, welchen Stellenwert jeder Leitwert in der Gastronomie hat und welchen Mehrwert er für Sie als Gast bedeutet. Die einzelnen Stationen wurden von den Abteilungsleiter:innen betreut und sie boten Gelegenheit zur persönlichen Reflexion und der kreativen Entfaltung. Zudem lernte man durch verschiedene Kleingruppen neue Gesichter kennen, kam ins Gespräch und erfuhr Neuigkeiten über das Hotel.
Am Ende erhielt jeder dann noch eine kleine, aber süße Überraschung, welche man sich als Belohnung im Mund zergehen lassen konnte.
Weniger lesenWir stehen für eine umsichtige und verantwortungsvolle Handlungsweise im Umgang mit anderen sowie Ihnen unseren Gästen. Wir nehmen diese Verantwortung ernst und stehen zu unseren Entscheidungen, indem wir klare Antworten liefern.
Zudem liegt es in unserer Verantwortung, Ressourcen (materiell und immateriell) nachhaltig zu nutzen und einen positiven Beitrag zur Umwelt zu leisten. Mehr zum Thema nachhaltiger Ressourcennutzung finden Sie hier…
Unsere Qualität entsteht durch das Erleben und Schaffen von erstklassigen Services. Jedes Mal, wenn Sie uns besuchen, streben wir danach, Ihnen ein persönliches und unvergessliches Erlebnis zu ermöglichen. Wir setzen uns mit ganzem Herzen für eine aufrichtig gastfreundliche Atmosphäre ein. Durch Hingabe und kreative Herangehensweise schaffen wir einen Mehrwert, der begeistert und motiviert.
Unsere Leidenschaft prägt sich durch Herz, Spaß und Verstand. Alles, was wir tun, erreichen wir durch die Einbringung von Leidenschaft und Freude. Wir sind stolz auf das, was wir erreichen. Wir sehen Herausforderungen als Chancen zur Weiterentwicklung, die wir mit Entschlossenheit und Kreativität zu lösen versuchen.
Respekt bildet die Grundlage für ein harmonisches Miteinander in unserem Alltag und Umfeld.
Die Kommunikation bildet das Herzstück unserer Unternehmenskultur. Wir pflegen eine offene Haltung gegenüber Anliegen und Meinungen und legen großen Wert auf aufmerksames Zuhören. Unsere Kommunikation ist zuverlässig, damit jeder stets über aktuelle Entwicklungen informiert ist.
Für unsere Organisationsabläufe steht Zuverlässigkeit an erster Stelle. Wir leben Zuverlässigkeit vor allem durch unseren Beitrag zu einem reibungslosen Ablauf. Durch kollektive Zusammenarbeit im Team erfahren wir zugleich Zuverlässigkeit als auch Unterstützung.
Als Team setzen wir uns solidarisch füreinander und für das Unternehmen ein. Gemeinsam unterstützen wir uns gegenseitig und arbeiten Hand in Hand. Um eine ehrliche und transparente Kommunikation zu fördern, legen wir großen Wert auf Vertrauen und Geduld.
Als individuelles, familiengeführtes Unternehmen setzen wir unsere eigenen Standards und gehen unseren eigenen Weg. Wir glauben daran, dass Mitarbeiter:innen freien Raum zur Entfaltung benötigen. Deshalb ermutigen wir sie stets, ihre Fähigkeiten und Ideen einzubringen und weiterzuentwickeln.
In unserem Team erfahren alle Kolleg:innen aufrichtige Wertschätzung. Wir respektieren und schätzen die individuellen Bedürfnisse aller Mitglieder in unserem Team. Anerkennung und Wertschätzung sind für uns nicht nur bedeutende Werte, sondern dienen uns als wirkungsvolle Führungsinstrumente.
Kontinuierlich reflektieren und optimieren wir unsere Arbeitsprozesse. Im Team schätzen wir den Austausch von Wissen und fördern aktiv die Beteiligung an Entwicklungsprozessen. Neue Richtungen, Wege und Ziele kommunizieren und vermitteln wir transparent. Offenheit und Flexibilität prägen unsere Haltung gegenüber innovativen Strukturen und Ideen, um mit der Zeit zu gehen und uns fortlaufend weiterzuentwickeln.
15.01.2024
Entdecken Sie die Höhepunkte unseres 2. Nachhaltigkeitstags im Empire Riverside Hotel und im Hotel Hafen Hamburg. Tauchen Sie ein in informative Workshops zu Themen wie Biodiversität, Inklusion und sozialer Verantwortung. Erfahren Sie, wie wir beeindruckende Einsparungen erzielt haben und unsere Fortschritte in konkreten Zahlen präsentieren. Unser Nachhaltigkeitsengagement geht über Worte hinaus – es ist ein Versprechen für eine nachhaltigere Zukunft. Erleben Sie Veränderung mit uns!
Weiterlesen09.02.2024
Erleben Sie mit uns den Start unserer vielversprechenden Talente im Empire Riverside Hotel! Von kulinarischen Kreationen unseres neuen Koch Azubis bis zur Herzlichkeit unserer Hotelfachfrauen - wir heißen unsere neuen Auszubildenden herzlich willkommen in einer Welt voller Gastfreundschaft, Abenteuer und Träume, wo die Zukunft unseren Auszubildenden gehört.
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