it´s tea time

In den frühen Morgenstunden hat die Reise in der Heimatstadt angefangen und von da aus begann die Fahrt nach Greetsiel. Das malerische Fischerdorf in Ostfriesland ist besonders für seinen Hafen und seiner Krabbenfabrik bekannt. Genau das haben unsere Azubis unter die Lupe genommen und waren zu Besuch in einer Fischproduktion. Anschließend haben Sie gemeinsam den Abend in der Jever Stube ausklingen lassen.

Am nächsten Morgen ging die Exkursion weiter, aber diesmal in Schillig. Schillig ist ein Badeort im niedersächsischen Landkreis Friesland. Der Ortsname leitet sich aus dem Begriff „Schale“ ab und führt auf das reiche Vorkommen an Munscheln zurück, welche bei jeder Flut in großen Mengen abgelagert werden. Mittags ging es für unsere Lehrlinge bei Wind und Wetter los zur Wattwanderung. Mit den Füßen im Schlick haben sie Wissenswertes über den Naturraum und seine Bewohner gelernt.

Nachdem sich das Team aufgewärmt hat, ging es nach Jever. Der Name der Stadt ist durch die namensgebende Biermarke bekannt, die sich als „friesisch herb“ präsentiert. Ebenso schmückt sich auch das Städtchen. Bei einer Exkursion nach Jever darf aber natürlich die traditionelle Teezeremonie nicht fehlen. Die Ostfries:innen nehmen ihren Tee sehr ernst und bis heute ist die „Teetied“ ein wichtiger Bestandteil ostfriesischer Geselligkeit. Wussten Sie, dass jede:r Ostfriese:in rund 300 Liter Tee im Jahr trinkt? Damit haben sie den weltweit größten Teeverbrauch pro Kopf. Mehr zur Zubereitung von Ostfriesentee erklären wir Ihnen am Ende.

Am letzten Tag der Abschlussfahrt ging es knappe 150km zurück zum Bremerhaven in das Klimahaus. Dort befindet sich das World Future Lab, wo man das Schicksal der Erde in einer spannenden Simulation selbst in der Hand hat. Unsere Lehrlinge hatten hier die Möglichkeit, an verschiedenen Spielstationen klimarelevante Entscheidungen zu treffen und dabei unsere Erde zu retten. Als krönenden Abschluss schlenderte das Team bei Sonne am Cuxhavener Hafen entlang, bevor die Reise erst einmal zu Ende ging.