Freuen Sie sich auf:
Jahresrückblick 2022.
Hamburg, 12 Januar 2023
Das neue Jahr ist da und somit ein neuer Abschnitt in unserem Leben. Das Jahr 2022 war wie eine wilde Fahrt auf der Achterbahn und begann, anders als im letzten Jahr, voller Energie.
Wir durften die ersten Stunden des Jahres endlich wieder mit unseren Gästen verbringen und haben es dementsprechend ordentlich krachen lassen. Trotz einiger Herausforderungen war das Jahr voller Highlights, auf welche wir nun mit Ihnen zurückblicken. Begeben Sie sich auf eine Reise in die Vergangenheit und schwelgen Sie mit uns in Erinnerungen, bevor wir gemeinsam neue schaffen!
Impfung mit Aussicht
Was wäre das Empire Riverside Hotel nur ohne eine spektakuläre Aktion? Im vergangenen Januar haben wir zusammen mit David Finest Sports Cars unsere Skyline Bar 20up für einen Tag in eine Impfstation verwandelt. Das einmalige Angebot hat für viel Begeisterung gesorgt, weswegen wir mit ausgebuchten Plätzen ordentlich durchstarten konnten.
Die Impfwilligen wurden von zu Hause abgeholt und von einem privaten Chauffeur im Luxuswagen zu uns gefahren, vor Ort wurden sie von Ärzt:innen fürsorglich betreut und geimpft.
Im Anschluss gab es die Möglichkeit, einen alkoholfreien Cocktail in 90 Metern Höhe zu genießen.
Wir sind stolz darauf, einen kleinen Beitrag zur Bekämpfung der Pandemie geleistet zu haben.
Unsere Flotte wird komplett!
Im vergangenen Februar hieß es wieder „Willkommen an Bord, liebe Auszubildende!“. Im Empire Riverside Hotel sowie in unserem Schwesternhaus, dem Hotel Hafen Hamburg, begrüßten wir sieben neue Lehrlinge, die Anfang des Jahres ein neues Kapitel in ihrem Leben starteten. Sie tauchten bereits die erste Woche ihrer Ausbildung in die Welt der Hotellerie und Gastronomie ein und durften sogar eine Nacht in unserem Haus verbringen, gemeinsam frühstücken und zu Abend essen. Dadurch konnten sich alle ein Stück besser kennenlernen und das Leben aus der Sicht des Gastes erleben.
Wir freuen uns, dass unsere neuen Matros:innen diesen aufregenden Abschnitt Ihres Lebens gemeinsam mit uns teilen!
Ein neues Zuhause für Bienen
Ein weiteres Highlight dieses Jahr war die Ankunft unserer Bienen. Zusammen mit der Firma PLACE4BEES durften wir rund 120.000 Bienen begrüßen, welche nun auf dem Dach der dritten Etage ihr neues Heim bezogen haben. Die Bienen schenken uns nicht nur großartigen Honig, sie sind auch entscheidend für fast alle Ökosysteme auf unserer Erde. Unsere kleinen Bewohner werden wöchentlich von Imker:innen besucht und werden auf ihre Gesundheit sowie ihre Sicherheit kontrolliert, sodass sie auf unseren Dächern ein behutsames Leben führen können.
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Unser Greensign Zertifikat
Dieses Jahr haben wir einen weiteren Meilenstein erreicht. Das Empire Riverside Hotel und das Hotel Hafen Hamburg gehören seit August 2022 zu den zertifizierten GreenSign Hotels. Das bedeutet, dass unsere Bemühung in punkto ökologischer, ökonomischer und sozialer Nachhaltigkeit sich bewährt hat. Das Nachhaltigkeitszertifikat, welches speziell für die Hotellerie ausgerichtet ist, verfügt über einen 81 -seitigen Kriterienkatalog, der verschiedenste Themen beleuchtet. Wir sind stolz, bereits Level 4 von 5 erreicht zu haben.
Nichtsdestotrotz entwickeln wir uns stets weiter, um zum Klimaschutz beizutragen und weiterhin alles uns mögliche zutun, um Resourcen zu sparen. Ob Wasser, Energie oder Mensch.
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Willkommen an der Waterkant
Auch im August 2022 durften wir neue Auszubildende in unseren beiden Häusern begrüßen. Insgesamt haben sieben neue Nachwuchstalente in den Ausbildungsberufen Hotelfachmann/frau, Koch/Köchin und Fachmann/frau für Restaurant und Veranstaltungsgastronomie ein neues Kapitel begonnen. Um unsere neuen Auszubildenden zu begrüßen und ihnen die Möglichkeit zu geben, die Häuser gut kennenzulernen, wurden zwei Orientierungstage geplant, bei denen unsere Neuankömmlinge die Hotels als Gäste erleben durften. Neben der Übernachtung, dem gemeinsamen Frühstück im waterkant und dem Drei-Gang Menü im Restaurant Port des Hotel Hafen Hamburg stellten sich alle Abteilungen bei den Auszubildenden vor, um ihnen einen Einblick zu verschaffen. Auch unsere Azubisprecherinnen haben sich bei den neuen Lehrlingen vorgestellt und sich als Ansprechpartnerinnen für Fragen angeboten.
Sommerfest 2022 - Das Highlight unseres Sommers
Nachdem unser Sommerfest die letzten beiden Jahre leider auf Grund von Covid-19 ausfallen musste, gab es dieses Jahr einen umso größeren Grund zum Feiern! Zusammen mit unserem Schwesternhotel, dem Hotel Hafen Hamburg sowie unseren externen Partner:innen durften wir auf die gute, enge Zusammenarbeit anstoßen und einen Abend voller Spaß und Freude genießen!
Das Sommerfest fand im nahe gelegenen Strand Pauli statt und hat mit einem Zusammenspiel aus dem vielseitigen Buffet, dem Longdrink Angebot sowie einer Tombola, Fotobox und der Kreativstation, die von unseren Auszubildenden organisiert wurden, begeistert. Die Atmosphäre bei Strand Pauli und das sonnige Wetter, bei dem Hamburg sich von der schönsten Seite zeigte, haben zum ultimativen Sommerfeeling beigetragen. Das Sommerfest war nicht nur ein unvergesslicher Tag voller Vergnügen, Fröhlichkeit und Gelächter, sondern ebenso eine Zeit der Verbindung zwischen unseren Mitarbeiter:innen!
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"Auf ins Watt" - Die Azubifahrt nach Ostfriesland
Im Oktober ging es für unsere Auszubildenden aus dem dritten Lehrjahr auf eine dreitägige Abschlussfahrt nach Ostfriesland. Vor Ort haben unsere Auszubildenden die Küstenorte Greetsiel und Schillig erkundet und viel unternommen. Neben dem Besuch in der Fischproduktion, dem Kegelabend, einer Wattwanderung und dem Besuch im Klimahaus in Bremerhaven, durften die Auszubildenden an einer traditionellen ostfriesischen Teezeremonie teilnehmen.
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„Die Abschlussfahrt gehört definitiv zu meinen Lieblingsmomenten in der Ausbildungszeit.
Es war total schön, gemeinsame Teambonding Momente erleben zu dürfen. Ich bin wirklich sehr dankbar, dass wir so kurz vor der Prüfung noch einmal eine so schöne Zeit zusammen verbringen konnten.”
Silvester an der Waterkant
Wir freuen uns, dass wir erneut gemeinsam in das neue Jahr starten konnten und die ersten Stunden von 2023 zusammen mit Ihnen bei unseren Silvesterveranstaltungen verbringen durften.
Wir haben die Zeit voller Spaß und guter Laune genossen und ordentlich gefeiert! Ob bei unserer "LIQUID Party", der kulinarischen Veranstaltung "...and the beat goes 20up" im waterkant oder bei der "Skyparty" in unserer Skyline Bar 20up, es war eine unvergessliche Zeit, die wir mit Freude in Erinnerung behalten werden.
„Nach einem durchwachsenen Start in ein durch Krisen begleitetes Jahr 2022, sind wir sehr stolz auf unsere Mitarbeiter:innen alle Hürden gemeinsam genommen zu haben. Die teils nachhaltigen Veränderungen der Tourismusbranche konnten wir gut bewältigen und können auch deswegen optimistisch und voller Elan dem neuen Jahr 2023 entgegenblicken.”
Hoteldirektor Enrico UngermannSteuern Sie mit uns auf das Jahr 2023!
Wir blicken auf das Jahr 2022 mit viel Freude zurück und denken an all die schönen Momente, die wir dieses Jahr zusammen erleben durften. Gespannt schauen wir auf das kommende Jahr zu und freuen uns darauf, zu sehen, was 2023 mit sich bringt. Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie einen erfolgreichen Start in das neue Jahr! Wir freuen uns auf die Erfahrungen, die im neuen Jahr auf uns warten und darauf, gemeinsam neue Erinnerungen zu schaffen.
Ihr Team vom Empire Riverside Hotel