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Kürbissuppe.

Hamburg, 19. Oktober 2022

Unser Küchenchef Corey Mulsow und sein Geheimrezept lässt die Herzen aller Kürbisliebhabenden höherschlagen. Hokkaido, Zwiebeln, Knoblauch und Sahne vermengen sich hier zu einer herrlich cremigen Suppe. Was gibt es Besseres als einen kalt-nebligen Herbsttag, der mit einer aromatisch duftenden Kürbissuppe endet.

Ein Gericht, was glücklich macht und ganz einfach zum Nachkochen ist. Wir zeigen Ihnen, wie! Falls Sie keine Lust haben, selber den Kochlöffel zu schwingen, können Sie sich selbstverständlich auch in unserem Restaurant waterkant von unseren Profis genau diese leckere Kürbissuppe zubereiten lassen und bei Hafenblick genießen.

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Unser Restaurant waterkant

Wo gibt's den besten Kürbis?

Damit der perfekte Kürbis für Ihre Kürbissuppe auch schnell gefunden ist, haben wir Ihnen unsere Lieblingshöfe in und rund um Hamburg aufgeführt. Hier ist nicht nur Ihr nächster Kürbis versteckt, sondern auch vieles mehr. Wie wäre es mit einem Herbstspaziergang mit frischer Landluft durch die Kürbisfelder oder ein wärmendes Heißgetränk im herzlichen Hof-Café? Starten Sie morgens gemeinsam mit der ganzen Familie oder Ihrer liebsten Person und begeben Sie sich auf Entdeckungstour. Ob für die nächste Kürbissuppe oder zum Kürbisschnitzen, der perfekte Kürbis ist hier definitiv zu finden.

Hier kommen unsere Top 3 Empfehlungen:

1. HOF ADOLF IN BRAAK

Willkommen im großen Kürbisparadies! - Auf dem Hof Adolf lassen sich mehr als 200 verschiedene Kürbissorten finden und das in allen bunten Farben, Formen und Größen. Bei einem Spaziergang auf dem Hof haben nicht nur Erwachsene eine Menge zu bestaunen, auch Kinder kommen hier auf ihre Kosten. Los geht's zum nächsten Herbstausflug mit der gesamten Familie.

Hof Adolf, Im Dorf 8, 22145 Braak
Hier gehts zur Website

2. HOF BARTELS

Ein Herbsttag auf dem Hof Bartels bei Rade lädt nicht nur zum Verweilen auf den Feldern ein, sondern auch in das herzliche Café. Hier gibt es allerlei Leckereien von Kuchen bis zum leckeren Bartels Frühstück. Zwischen 120 Kürbissorten findet man immer das, was man sucht. Außerdem kann im Außenbereich des Hofes die berühmte Kürbispyramide bestaunt werden.

Hof Bartels, Zur Heidekoppel 1, 21629 Neu Wulmstorf
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3. KÜRBISSCHEUNE

Das Highlight in den kalten Herbsttagen, besonders für Kinder, ist das Kürbisschnitzen in der Kürbisscheune. Hier kann mit professionellem Schnitzwerkzeug geschnitzt werden, was das Zeug hält. Wer es lieber bequemer haben möchte, kann zwischen verschiedensten bereits fertig geschnitzten Kürbissen entscheiden. Die Scheune bietet außerdem rund 130 verschiedene leckere Speisekürbisse.

Kürbisscheune, Michael Ohle, Dorfstraße 6, 21502 Worth
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