Saubere Sache: Wie Kaffeesatz zur Nachhaltigkeit beiträgt!

Hamburg, 1. Mai 2025

Was passiert, wenn Hamburger Hoteliers und lokale Upcycling-Profis zusammenarbeiten? Richtig – es duftet herrlich nach Kaffee, und das bereits bei der Morgendusche. Ab sofort setzen das Hotel Hafen Hamburg und das Empire Riverside Hotel auf ein ganz besonderes Willkommensgeschenk. Gemeinsam mit dem Hamburger Unternehmen Coffeecycle GmbH wird der hauseigene Kaffeesatz in hautfreundliche Seifenstücke eingearbeitet, um einen Peelingeffekt zu erzeugen. Jeder Gast erhält bei Ankunft ein solches Seifenstück als "Betthupferl" auf sein Zimmer. Nachhaltigkeit kann also nicht nur Ressourcen schonen, sondern auch duften. Doch das ist nicht die einzige Maßnahme, mit der die wohl beliebtesten Schwesternhotels Hamburgs mithilfe von Kreativität und sozialem Engagement Entwicklungen in Sachen Nachhaltigkeit fördern.

Nachhaltigkeit verankert in der Unternehmensphilosophie

Die Schwesternhotels Empire Riverside Hotel und Hotel Hafen Hamburg leben den Anspruch von nachhaltigem Handeln nicht nur in der Theorie, sondern mit zahlreichen Projekten und Initiativen im Alltag. Bereits seit 2017 werden erste wichtige Schritte unternommen, etwa durch den Austausch alter Fenster zur besseren Wärmeregulierung oder durch den Verzicht auf Plastikstrohhalme zugunsten von langlebigen Glasalternativen. 2022 haben beide Häuser jeweils eine eigene Nachhaltigkeits-Arbeitsgruppe gegründet, bestehend aus Mitarbeitenden unterschiedlichster Abteilungen. Mit viel Engagement wurde ein umfassender Projektplan entwickelt, Ziele definiert – und ebenso die Bereitschaft gefestigt, sich den Herausforderungen eines historischen Gebäudes sowie der modernen Verantwortung gegenüber Umwelt, Gesellschaft und Wirtschaft zu stellen.

„Für uns ist Nachhaltigkeit kein Trend, sondern eine Haltung. Es geht darum, in jedem Bereich – vom Umgang mit Ressourcen bis zur sozialen Verantwortung – den Unterschied zu machen. Die Seife aus Kaffeesatz ist ein Beispiel dafür, wie aus vermeintlichem Abfall ein nachhaltiger Mehrwert entsteht. Solche Ideen machen nicht nur unsere Hotels besser, sondern stärken auch das Bewusstsein für einen achtsameren Umgang mit unserer Umwelt. Als Arbeitgeber mit über 300 Mitarbeitenden und als Teil dieser Stadt tragen wir die Verantwortung, unsere Entscheidungen bewusst und zukunftsorientiert zu treffen“, so Enrico Ungermann, General Manager der beiden Hotels.

Charity mit Weitblick: Ein Rückblick auf das Charity-Konzert 2025

Am 18. Mai wurde es musikalisch bewegend und zugleich sinnstiftend in der legendären Skyline Bar 20up des Empire Riverside Hotels. Im Rahmen der Charity-Konzertreihe begeisterten die beiden Künstlerinnen Luna Farina und Meloolina das Publikum mit mitreißender Live-Musik – vor der atemberaubenden Kulisse über den Dächern Hamburgs. Doch das Event stand nicht nur im Zeichen der Förderung musikalischer Talente: Hier stand soziale Verantwortung und gelebte Nachhaltigkeit im Fokus. Das Event unterstützte gleich zwei Herzensprojekte – die Organisation HANSEATIC HELP, die sich für soziale Gerechtigkeit und schnelle Hilfen in Form von Spenden in der Region einsetzt, sowie das traditionsreiche Erotic Art Museum, das sich in Hamburg mit Kreativität und Haltung für kulturelle Vielfalt starkmacht. Statt auf Eintritt basierte das Event auf Spendenbasis, welche zu 100 % den genannten Initiativen zugutekommt. Auch abseits des Events spenden die beiden Hotels für die Organisationen und unterstützen zuletzt durch die Übergabe der alten Uniformen der Hotels an HANSEATIC HELP, wo die Sachspende nun Bedürftigen zugutekommt. Zudem erhalten Bedürftige über die Initiative "DER HAFEN HILFT e.V." nicht mehr benötigte Kopfkissen und Decken. So sind auch Sachspenden ein Weg in Richtung Nachhaltigkeit und die soziale Nachhaltigkeit wird hier ebenso bedacht wie die ökologische.

In kleinen Schritten zu großer Wirkung

Nachhaltigkeit ist kein Zustand, sondern ein Weg. Und den gehen das Hotel Hafen Hamburg und das Empire Riverside Hotel mit Überzeugung, Leidenschaft und einem ganzheitlichen Blick auf Umwelt, Wirtschaft und Gesellschaft. Ob energiesparende Maßnahmen im Gebäudebestand, bewusste Materialauswahl im Einkauf, Schulungen für Mitarbeitende oder die kreative Umnutzung von „Abfällen“ – hier wird fortlaufend in eine Zukunft investiert, die allen zugutekommt.

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