Die Bar die Sie zum Staunen bringt
In unserer Skyline Bar 20up genießen Sie erstklassige Drinks in stilvoller Atmosphäre – in 90 Metern Höhe mit Hamburgs bestem Blick auf den Hamburger Hafen und die Elbe. Die 7 Meter hohen Panoramafenster ermöglichen einen einzigartigen Rundumblick, der Hamburg-Besucher und Hamburger jedes Mal aufs Neue begeistert, zum Staunen bringt und seinesgleichen sucht.
Die Bar mit 20 Meter langem Tresen bietet Platz für über 200 Personen und eine vielseitige Getränkeauswahl von Klassikern bis hin zu besonderen 20up-Kreationen. Nehmen Sie einen Schluck von Ihrem Cocktail und kosten Sie jeden Moment aus, während die Hamburger Skyline in einen malerischen Sonnenuntergang getaucht wird.
Bereit für einen Abend der Ihnen in Erinnerung bleiben wird?
Tipp: Genießen Sie zu Ihrem Cocktail Sushi-Spezialitäten von Hamburgs bekanntester Sushi-Meisterin Chantira TUK Bedick oder probieren Sie unseren Sundaybrunch mit verschiedenen klassischen und kreativen Köstlichkeiten. Wir freuen uns auf Sie!
So-Do: 18.00 - 2.00 Uhr
Fr-Sa: 18.00 - 3.00 Uhr
Last Order: 01.30 Uhr bzw. Fr-Sa 02.30 Uhr
Bitte beachten Sie zudem:
21. November 2019
erst ab 21 Uhr geöffnet
24. Dezember 2019 geschlossen
31. Dezember 2019
exklusive Silvesterveranstaltung
hier geht es zur Sky Party 2019
Telefon: +49 (0) 40 31119 - 70 470
E-Mail: 20up@hotel-hamburg.de
Ein ganz besonderer Ort mit einer spektakulären Aussicht über den Hamburger Hafen sowie leckeren Cocktails und Longdrinks.
Auf Wunsch unserer Gäste möchten wir Sie bitten, unseren Dresscode „sportlich elegant“ einzuhalten. Nähere Infos in unseren FAQs.
Vielen Dank!
Von Klassikern über Fancy Drinks bis hin zu unseren Eigenkreationen. Am Besten schmeckt die Aussicht des 20up noch immer zu einem gut gemixten Drink!
Hier erhalten Sie einen Einblick auf angebotene Cocktails, Longdrinks und Spirituosen.
Die vollständige Karte steht Ihnen als PDF-Download zur Verfügung.
GERONIMO
Botucal Mantuano, Frangelico, Crème de Cacao, Chili Oil, Lemon
WHISPERING GARDEN
Tanqueray London Dry Gin, Merlet Crème de Poire, Maple Syrup, Lime
PARK FICTION
Helbing, Vanilla Syrup, Cranberry, Celery, Lime, Hibiscus Salt Rim
SMOOTH CRIMINAL
Vodka, Peach Tree, Strawberry, Basil, Sugar, Lemon
WOLKE 7
Vodka, Chambord, Lime, Raspberry, Cranberry
HAKUNA MATATA
Ron Abuelo Añejo, Butterscotch, Raspberry, Passionfruit, Peach
TRANSATLANTIC
Jack Daniel‘s, Licor 43, Lime, Angostura, Cranberry
#twentylicious
Vodka, Vanilla Syrup, Lemon, Passionfruit-Mint Foam
TRESOR CACHÉ
Vodka, Saint Germain, Lemon, Sugar, Cucumber Bitters
CRÈME DE LA CRÈME
Ron Abuelo Añejo, Peach Tree, Licor 43, Passionfruit, Peach, Cream
CALEDONIA
Glengoyne 10y, Bowmore Islay 12y, Lemon, Maple Syrup, Ginger Lemongras Syrup
MAI TAI Straight Outta St. Pauli
Ron Abuelo Añejo, Saint James, Dry Curaçao, Lemon, Homemade Orgeat, Apricot Brandy, Overproof Rum 73%
THE HOWARD
Rutte Sloe Gin, Dry Curaçao, Lime, Peychaud‘s Bitters
BlOOD & SAND
Bowmore Islay 12years, Cherry Heering, Antica Formula, orange
SALMA HAYEK (BARREL AGED)
Coffee Infused Sierra Milenario Reposado, Campari, Antica Formula
PINEAPPLE DAIQUIRI
Botucal Mantuano, Homemade Pineapple Syrup, Lime, Pineapple Bitters
GIN BASIL SMASH
Rutte Gin, Basil, Lemon, Sugar
PISCO SOUR
Pisco el Gobernador, Lime, Sugar, Chuncho Bitters, Egg White
CAIPIRINHA
Cachaça Nega Fulo, Lime Juice, Lime, Sugar
MOJITO
Ron Abuelo Añejo, Mint, Lime, Sugar, Soda Water
PIÑA COLADA
Ron Abuelo Añejo, Coconut, Pineapple Foam, Tonka Bean
Da Capo
Cynar Saint Germain, lime, Thomas Henry Ginger Ale
El Mariachi
Mezcal black currant syrup, Thomas Henry Spicy Ginger, lime
TORO LOCO
Barracuda Rum, Lime, Spicy Ginger
CUBA LIBRE
Ron Abuelo Añejo, Lime, Coca Cola
EMPIRE SPRIZZ
Asbach Rosé, Tonic, Lemon, Orange
MAMACITA
ierra Milenario Reposado, Quince Jelly, Lime, Spicy Ginger
LOWRIDER
Passionfruit, Strawberry, Passionfruit-Mint Foam
BASIL LEMONADE
Basil, Sugar, Lemon, Soda Water
LOVELY MARIE
Orange, banana, strawberry, watermelon syrup
PIÑATA
Passionfruit, Pineapple, Homemade Orgeat, Coconut Cream
JACK SPARROW
Black Currant Syrup, Lemon, Spicy Ginger
Tanqueray London Dry
Tanqueray N°10
Tanqueray flor de Sevilla
Hendrick's
Brockmans
The Botanist
NB London Dry Gin
Skin Gin
Monkey 47
The Duke
Copperhead
Gin Mare
The Illusionist Gin
Nordés Gin
Whitley Neill
Sipsmith
Rutte Sloe Gin
Bombay Sapphire
Gin Sul
Gordon's London Dry
Evan Williams black label
Evan Williams Single Barrel
Jack Daniel‘s
Jack Daniel‘s Gentleman Jack
Maker‘s Mark
Wild Turkey 8years
Rittenhouse Rye
Basil Hayden‘s
Pike Creek
The Dalmore 12years
The Dalmore 18years
Glenmorangie Nectar d‘or
Glenmorangie 10years
Dalwhinnie 15years
Oban 14years
Glengoyne 10years
Glengoyne 15years
Glengoyne 18years
Auchentoshan "Three wood"
Macallan 12years
Glenfiddich 12years
Glenfiddich 15years solera
Glenfarclas 21years
Balvenie 14years Carribbean Cask
Bruichladdich The Classic Laddie
Bruichladdich Islay Barley
Lagavulin 16years
Bowmore 12years
Ardbeg 10years
Bruichladdich Octomore
Slyrs
Highland Park 12years
Tobermory 10years
Talisker Storm
Springbank 15years
Nikka Miyagikyo
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Jameson
Monkey Shoulder
Teeling Small Batch
Chivas Regal
Chivas Royal Salute 21years
Russian Standard
Russian Standard Platinum
Belvedere
Grey Goose
Kauffmann Soft
Crystal Head
Beluga Transatlantic
All about Woody
Vacilón Añejo 5 años (Kuba)
Vacilón Añejo 18 años (Kuba)
Vacilón Añejo 25 años (Kuba)
Pacto Navio (Kuba)
Havana Club Maestros (Kuba)
Old Pascas 73% (Jamaika)
Myers’s (Jamaika)
Appleton Estate Extra 12 años (Jamaika)
Mount Gay Barbados Rum (Barbados)
El Dorado 15 años (Guyana)
Dos Maderas PX (Guyana)
Zacapa solera (Guatemala)
Botucal Reserva Exclusiva (Venezuela)
Botucal Mantuano (Venezuela)
Santa Teresa 1796 15 años (Venezuela)
Centenario Solera 30 años (Costa Rica)
Saint James Imperial Blanc (Martinique)
Bacardi Carta Blanca (Bermudas)
Plantation XO 20 anniversary (Barbados)
Malecon 25 años (Panama)
Abuelo añejo (Panama)
Abuelo 7 años (Panama)
Abuelo XV Oloroso Finish (Panama)
Pyrat XO Reserva (Anguilla)
Plantation Pineapple (Trinidad/Tobago)
Kraken black spiced Rum (Trinidad)
Sailor Jerry spiced Rum (USA)
Barracuda spiced Rum (Karibik)
Bollinger Special Cuvée brut
Bollinger Rosé
Ruinart Rosé
Moët & Chandon
Moët & Chandon Rosé
Moët & Chandon Imperial Ice
Moët & Chandon Imperial Ice Rosé
Dom Perignon
Das beste aus Frühstück und Mittagessen, aus Köstlichkeiten und Aussicht, aus Exklusivität und gemütlichem Beisammen sein.
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Genießen Sie jeden ersten Montag im Monat Ihren wohlverdienten Feierabend zu entspannten DJ-Beats mit exklusiven Afterwork-Specials und dem besten Blick der Stadt.
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Genießen Sie die spektakuläre Aussicht über Hamburg und den Hafen in der Skyline Bar 20up bei einem Cocktail und leckeren Kreationen der asiatischen Küche.
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Mehr erfahren ReservierenZaubern Sie Ihren Liebsten, Bekannten oder Geschäftspartnern ein Lächeln ins Gesicht und verschenken Sie unsere Geschenkgutscheine. Die Wertgutscheine sind im ganzen Haus einlösbar und in unserem Onlineshop bestellbar.
Sonntags bis Donnerstags von 18.00 Uhr bis 2.00 Uhr (Last Order 1.30 Uhr) und Freitags bis Samstags von 18.00 Uhr bis 3.00 Uhr (Last Order 2.30 Uhr) freuen wir uns auf Ihren Besuch.
Tischreservierungen sind ausschließlich schriftlich unter 20up@hotel-hamburg.de oder über unser Kontaktformular möglich. Bitte beachten Sie, dass wir nur geringe Tischreservierungsmöglichkeiten haben. Alternativ freuen wir uns, wenn Sie ohne Tischreservierung vorbeischauen.
Wir bitten um Einhaltung des Dresscodes "sportlich elegant". Auf zu legere Kleidung sowie Verkleidungen, Sportbekleidung, Trikots, kurze Hosen (Ausnahme elegante kurze Hosen), Turnschuhe, Wanderschuhe, Flip Flops und Hausschuhe bitten wir zu verzichten. Bitte geben Sie Ihre Jacken, Mäntel und Rucksäcke an der Garderobe ab.
Minderjährigen zwischen 11 & 16 Jahren ist das Betreten der Bar nur in Begleitung eines Erziehungsberechtigten bis 22.00 Uhr gewährt. Jugendlichen zwischen 16 & 18 Jahren ist das Betreten der Bar nur in Begleitung eines Erziehungsberechtigten bis 0.00 Uhr gewährt.
Ja, ab einem Rechnungsbetrag von 25 € können Sie gerne mit EC oder Kreditkarte zahlen.
Nein, bitte verzichten Sie darauf Ihren Hund zu einem Barbesuch mitzubringen, da die Skyline Bar 20up von etwas lauterer Musik und vielen Gästen lebt, bei denen Hunde sich nicht wohl fühlen. Gerne verweisen wir auf unsere DAVID'S Lounge & Bar im Erdgeschoss.
Nein, Rauchen ist nur außerhalb des Gebäudes gestattet. Wir bitten zu beachten, dass dies ebenfalls für E-Zigaretten gilt.
Ja, täglich von 18.00 Uhr bis 21.00 Uhr können Sie den Sushi- oder Sashimi-Mix unserer Sushi Meisterin Chantira "TUK" Bedick bestellen und mit Ausblick auf den Hafen genießen.
Nein, wir bitten auf die Mitnahme von Torten und anderen Lebensmitteln zu verzichten.
Ja, gerne bieten wir Ihnen auch eine exklusive Buchung unserer Bar an. Die Anfrage gilt je nach Verfügbarkeit. Bitte wenden Sie sich für eine Anfrage an 20up@hotel-hamburg.de.
Nein. Gerne können Sie Ihr Parkticket an den Kassenautomaten im ersten und zweiten Untergeschoss entwerten.
