Die Bar die Sie zum Staunen bringt
In unserer Skyline Bar 20up genießen Sie erstklassige Drinks in stilvoller Atmosphäre – in 90 Metern Höhe mit Hamburgs bestem Blick auf den Hamburger Hafen und die Elbe. Die 7 Meter hohen Panoramafenster ermöglichen einen einzigartigen Rundumblick, der Hamburg-Besucher und Hamburger jedes Mal aufs Neue begeistert, zum Staunen bringt und seinesgleichen sucht.
Die Bar mit 20 Meter langem Tresen bietet Platz für über 200 Personen und eine vielseitige Getränkeauswahl von Klassikern bis hin zu besonderen 20up-Kreationen. Nehmen Sie einen Schluck von Ihrem Cocktail und kosten Sie jeden Moment aus, während die Hamburger Skyline in einen malerischen Sonnenuntergang getaucht wird.
Bereit für einen Abend der Ihnen in Erinnerung bleiben wird?
Tipp: Genießen Sie zu Ihrem Cocktail Sushi-Spezialitäten von Hamburgs bekanntester Sushi-Meisterin Chantira TUK Bedick. Wir freuen uns auf Sie!
Täglich geöffnet:
18.00 bis 01.00 Uhr
Last order: 00.30 Uhr
Geschlossene Gesellschaft:
Donnerstag, 28.09.2023
Donnerstag, 02.11.2023
Donnerstag, 16.11.2023 (18.00 - 21.00 Uhr)
Montag, 15.01.2024
E-Mail: 20up@hotel-hamburg.de
Tischreservierungen
Tischreservierungen sind nur über unser Kontaktformular möglich. Bitte sehen Sie von telefonischen Anfragen ab.
Ein ganz besonderer Ort mit einer spektakulären Aussicht über den Hamburger Hafen sowie Chantira "TUK" Bedick Sushi, Cocktails und Longdrinks.
Auf Wunsch unserer Gäste möchten wir Sie bitten, unseren Dresscode „smart casual“ einzuhalten. Nähere Infos in unseren FAQ.
Vielen Dank!
Von Klassikern über Fancy Drinks bis hin zu unseren Eigenkreationen. Am Besten schmeckt die Aussicht des 20up noch immer zu einem gut gemixten Drink!
Hier erhalten Sie einen Einblick auf angebotene Cocktails, Longdrinks und Spirituosen.Die vollständige Karte steht Ihnen auch als PDF-Download zur Verfügung.
GIN BASIL SMASH
Tanqueray London Dry Gin, Basil, Lemon, Sugar
HAKUNA MATATA
Angostura Rum, Butterscotch, Raspberry, Passion Fruit, Peach
PLATA O PLOMO
Sierra Antiguo, Ginger Beer, Verjus, Mango Syrup
DANCING CHILLI
Chilli-Infused Pisco, Passoa, Vanilla, Passion Fruit-Foam
SALMA HAYEK
Coffee Infused Sierra Milenario Reposado, Select Bitter Aperitif, Cucielo Vermouth Rosso
WOLKE 7
Absolut Vodka, Chambord, Lime, Raspberry, Cranberry
TRESOR CACHÉ
Absolut Vodka, Saint Germain, Cucumber Bitters, Sugar, Lemon
THE BERRY TALE
Tanqueray Royale, Rose Syrup, Verjus, Schweppes Wild Berry
MAI TAI
Abuelo Añejo, Saint James, Dry Curacao, Apricot Brandy, Lime, Orgeat. Overproof Rum
PANDAN OLD FASHIONED
Jameson Whiskey, Pandan, Sugar, Cocoa-Bitters
PARK FICTION
Helbing, Vanilla, Celery, Cranberry, Hibiscus Salt, Lime
NEPTUNE`S SECRET
Bulleit Bourbon, Amaro Montenegro, Schweppes White Peach
LOWRIDER (non alcoholic)
Raspberry, Passionfruit, Vanilla, Foam
VIBRANTE SPRITZ (non alcoholic)
Martini Vibrante, Grapefruit, Tonic Water
BASIL LEMONADE (non-alcoholic)
Basil, Lemon, Sugar, Soda
PERLENTAUCHER (non-alcoholic)
Schweppes Wildberry, Rose Syrup, Verjus
SOFTY (non-alcoholic)
Passionfruit, Orgeat, Lime
JACK THE SKIPPER (non-alcoholic)
Tanqueray 0,0%, Mango, Lime, Ginger Beer
Inklusive Schweppes Dry Tonic
Tanqueray London Dry
Tanqueray N°10
Gin Gold 999,9
Hendrick's
Brockmans
The Botanist
Needle Masterpiece
Skin Gin
Monkey 47
The Duke
Copperhead
Gin Mare
The Illusionist
The London Nº 1
Whitley Neill
Sipsmith
Bombay Sapphire
10 Beaufort
Gordon's London Dry
Woodland
Bulleit Bourbon
Bulleit Rye
Jack Daniel‘s
Jack Daniel‘s Gentleman Jack
Maker‘s Mark
Wild Turkey 101
Basil Hayden‘s
Pike Creek
The Dalmore 12years
Glenmorangie Nectar d‘or 12years
Glenmorangie 10years
Dalwhinnie 15years
Oban 14years
Glengoyne 10years
Glengoyne 18years
Auchentoshan "Three wood"
Macallan 12years
Glenfiddich 12years
Glenfiddich 15years solera
Balvenie 14years Carribbean Cask
Bruichladdich The Classic Laddie
Bruichladdich Islay Barley
Bruichladdich Octomore
Lagavulin 16years
Bowmore 12years
Ardbeg 10years
Highland Park 12years
Tobermory 10years
Talisker Storm
Suntory Hibiki Japanese Harmony
Nikka Miyagikyo
Slyrs
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Black Label
Chivas Regal
Chivas Royal Salute 21years
Monkey Shoulder
Jameson
Redbreast 12years
Eminente Reserva 7years (Kuba)
Havana Club añejo 3 años
Havana Club Maestros (Kuba)
Old Pascas 73% (Jamaika)
Myers’s (Jamaika)
Bellamy's Reserve Pot Still (Jamaika)
Worthy Park single estate (Jamaika)
Appleton Estate Extra 12 años (Jamaika)
Foursquare Cask strength
Plantation XO 20 anniversary (Barbados)
Doorly's XO 12 years (Barbados)
El Dorado 15 años (Guyana)
Dos Maderas PX (Guyana)
Zacapa solera (Guatemala)
Botucal Reserva Exclusiva (Venezuela)
Santa Teresa 1796 15 años (Venezuela)
Centenario Solera 30 años (Costa Rica)
Saint James Imperial Blanc (Martinique)
Bacardi Carta Blanca & Negra (Bermudas)
Plantation Pineapple (Trinidad/Tobago)
Malecon 25 años (Panama)
Abuelo añejo (Panama)
Abuelo 7 años (Panama)
Abuelo XV Oloroso Finish (Panama)
Kraken black spiced Rum (Trinidad)
Sailor Jerry spiced Rum (USA)
Barracuda spiced Rum (Karibik)
Remy Martin V.S.O.P
Carlos I.
Cardenal Mendoza
Hennessy Fine de Cognac
Hennessy XO
Hennessy Paradis
Sierra Antiguo plata
Sierra Milenario blanco
Sierra Milenario extra-añejo
Josè Cuervo Reposado
Patrón silver
Patrón añejo
Mezcal
Belvedere
Grey Goose
Absolut
Crystal Head
Gerolsteiner Mineralwasser medium/ still
Red Bull
Schweppes Dry Tonic Water
Schweppes Bitter Lemon
Schweppes Ginger Beer
Schweppes Ginger Ale
Schweppes Soda Water
Sprite
Coca Cola
Coca Cola Zero
Moravia Pils/ Alster
Holsten (non-alcoholic)
Scheibel Alte Zeit Edel Williams
Scheibel Alte Zeit Wild Himbeerbrand
Grappa Nonino Chardonnay
Calvados Papidoux
Pisco el Gobernador
Jägermeister
Averna
Ramazzotti
Cynar
Amaro Montenegro
Select Bitter Aperitif
Pernod
Absinth Rodnik's
Martini bianco
Noilly Prat
Campari
Aperol
Cucielo Vermouth Rosso
Guerrera Aperitivo Siciliano
Select Spritz (Original aus Venedig)
Aperol Spritz
Hugo
Lillet Wildberry
Bollinger Special Cuvée brut
Bollinger Rosé
Taittinger Brut Réserve
Ruinart Rosé
Moët & Chandon
Moët & Chandon Rosé
Moët & Chandon Imperial Ice
Moët & Chandon Imperial Ice Rosé
Dom Perignon
Armand de Brignac Gold
Armand de Brignac Rosé
Chardonnay Alamos (Mendoza, Argentinien) weiß
Grauburgunder „Lieblingssünde“J.W. Huesgen (Baden, Deutschland) weiß
The Palm by Whispering Angel Chateau D‘Esclans, (Côtes de Provence, France ) rosé
Malbec Alamos (Mendoza, Argentinien) rot
Cabernet Sauvignon Glenelly (Stellenbosch, Südafrika) rot
Sonntag - Donnerstag 18.00 bis 21.30 Uhr.
Freitag - Samstag 18.00 bis 22.00 Uhr.
SUSHI MIX „small“
SUSHI MIX „large“
SASHIMI MIX
Gesund, lecker und leicht sind Attribute die alle auf Sushi zutreffen. In DAVID’S Bar & Kaminlounge kann der Leckerbissen genossen werden.
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Genießen Sie die spektakuläre Aussicht über Hamburg und den Hafen in der Skyline Bar 20up bei einem Cocktail und leckeren Kreationen der asiatischen Küche.
Mehr erfahrenZaubern Sie Ihren Liebsten, Bekannten oder Geschäftspartnern ein Lächeln ins Gesicht und verschenken Sie unsere Geschenkgutscheine. Die Wertgutscheine sind im ganzen Haus einlösbar und in unserem Onlineshop bestellbar.
Die Skyline Bar 20up ist täglich von 18.00 bis 01.00 Uhr geöffnet.
Tischreservierungen in der Skyline Bar 20up sowie Gruppenanfragen ab 10 Personen sind hier möglich.
Wir bitten um Einhaltung des Dresscodes "smart casual". Auf zu legere Kleidung sowie Verkleidungen, Sportbekleidung, Trikots, Kapuzenpullover, kurze Hosen (Ausnahme elegante kurze Hosen), schmutzige Turnschuhe, Wanderschuhe, Flip Flops und Hausschuhe bitten wir zu verzichten. Bitte geben Sie Ihre Jacken, Mäntel und Rucksäcke an der Garderobe ab.
Minderjährigen zwischen 11 & 16 Jahren ist das Betreten der Bar nur in Begleitung eines Erziehungsberechtigten bis 22.00 Uhr gewährt. Jugendlichen zwischen 16 & 18 Jahren ist das Betreten der Bar nur in Begleitung eines Erziehungsberechtigten bis 0.00 Uhr gewährt.
Ja, Sie können gerne mit EC- oder Kreditkarte zahlen.
Nein, bitte verzichten Sie darauf Ihren Hund zu einem Barbesuch mitzubringen, da die Skyline Bar 20up von etwas lauterer Musik und vielen Gästen lebt, bei denen Hunde sich nicht wohl fühlen. Gerne verweisen wir auf unsere DAVID's Lounge & Bar im Erdgeschoss.
Nein, Rauchen ist nur außerhalb des Gebäudes gestattet. Wir bitten zu beachten, dass dies ebenfalls für E-Zigaretten gilt.
Nein, wir bitten auf die Mitnahme von Torten und anderen Lebensmitteln zu verzichten.
Ja, gerne bieten wir Ihnen auch eine exklusive Buchung unserer Bar an. Die Anfrage gilt je nach Verfügbarkeit. Bitte wenden Sie sich für eine Anfrage an 20up@hotel-hamburg.de.
Nein, gerne können Sie Ihr Parkticket an den Kassenautomaten im ersten und zweiten Untergeschoss entwerten.
